大家好我是Miss Ta Ta，到外面吃蚵仔煎时，总是想点上两盘才觉得过瘾吗？今天TaTa要教大家在家做蚵仔煎哦～

茼蒿................................100g

蚵仔.................................100g

鸡蛋.................................1个

海山酱..............................3大匙

甜辣酱..............................1大匙

地瓜粉...............................2大匙

太白粉...............................1大匙

1.把海山酱、甜辣酱以三比一比例加入水混合，均匀并加热，再加入少许太白粉水勾芡备用。

2.地瓜粉、太白粉和水混合后备用。

3.锅子烧热后加入少许油，将蚵仔放入稍微煎一下。

4.将步骤2的粉浆倒入锅中，煎至边边有些透明。

5. 接着放入茼蒿切段、和打1颗蛋进在上面煎。

6.等煎至金黄焦脆后便可起锅，淋上步骤1酱汁即可完成。

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生日：5/3

星座：金牛

身高：158cm

体重：40kg

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兴趣：猫猫狗狗、美食、料理、环游世界

专长：挖掘美食、创意料理、写作

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